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>> gegründet September 2017
>> est. 1857
 |  est. 2017

>> Brewdoc Dr. K

>> Februar 2022 - September 2022
 

BLOG 5 An dieser Stelle berichte ich in (un)regelmäßiger Folge von Reisen und Ausflügen, die irgendwie auch mit Böhmens Nationalgetränk Bier zutun haben. Schwerpunkt selbstredend Tschechische Republik, Kleinbrauereien/Minipivovary (leider oft nur in PET-Flaschen zu haben).
Und keine Sorge: das unten Aufgeführte habe ich nicht alles allein getrunken. Bier sollte in maßen und Genuss sein, zum Betrinken hält die deutsche Reaktorbrauindustrie viele Abscheulichkeiten bereit...
Und: Von meinen Ausführungen soll sich bitte niemand auf den Schlips getreten fühlen. Hier geht es ausschließlich um die private, ganz individuelle Wahrnehmung eines - wenn man so will - Halbwissenden.
>> in hop we trust <<
(ist leider nicht von mir sondern von der Brauerei Permon, Sokolov)
. PI --> Pivni Index oder PItelnost . meine private Bewertung ohne Anspruch auf wasauchimmer auf einer Skala von 0 bis 9.0

Dej Bůh štěstí!
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September 2022

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August 2022

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Juli 2022

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(links) Dudak (Strakonice; PI 7.5) Letni - 3 Druhy Chmele S.Lezak
(mitte)
(rechts)
   
(links) The Garden Brewery (HR-Zagreb; PI 7.5) Pale Ale
(mitte) Dudak (Strakonice; PI 7.5) Svanda S.Lezak
(rechts) Hacker-Pschorr (München, PI 7.5) Weisse
   
(links) Huppendorfer (Huppendorf; PI 7.5) Zwickel
(mitte) Volfas Engelman (LT-Kaunas; PI 8.0) Beer Mail - Mango Milkshake Pale Ale
(rechts) The Garden Brewery (HR-Zagreb; PI 7.5) New England Pale Ale
   
(links) Anthony Martin / Mont-Saint-Jean (B-Waterloo; PI 7.5) Waterloo Triple Blond - falsches Glas aber lecker...
(mitte)
Havlickuv Brod (Havlickuv Brod; PI 7.5) Rebel - Original Premium S.Lezak
(rechts)
Berounsky Medved (Beroun; PI 7.5) Klepacek - Polotmavy Lezak 14°
   
(links) Flötzinger (Rosenheim; PI 7.5) Dunkel
(mitte) Rudohor (Ostrov; PI 8.5) Dollar - American Pale Ale 12°
(rechts) 
Berounsky Medved (Beroun; PI 7.5) Medovy Medved - Polotmavy Lezak 11°
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Juni 2022
   
(links) Klosterbräu (Bamberg; PI 7.5) Bamberger Rauchbier
(mitte) Ott (Heiligenstadt; PI 8.0) Obaladara
(rechts) definitiv kein Bier:
Hoppy (Chodova Plana; PI 7.5) Czech Hoppy Star - Hopfenmineralwasser
     
(links) Uneticke Pivo (Unetice; PI 7.5) S.Lezak 12° unfiltriert
(mitte) Mahrs Bräu (Bamberg) "a U"
(rechts) Zatecky Pivovar (Zatec; PI 7.5) 220 Extra Horky S.Lezak
   
(links) Frenzel-Bräu (Bautzen) Kirschbier
(mitte) Berounsky Medved (Beroun; PI 7.5) Zlaty Kun - S.Lezak 11°
(rechts)
Berounsky Medved (Beroun; PI 7.5) Frantisek - S.Lezak 12°
   
(links) Frenzel-Bräu (Bautzen) Honig-Senf-Bier
(mitte) Frenzel-Bräu (Bautzen) Rauchbier
(rechts) Frenzel-Bräu (Bautzen) Weissbier mit schöner Bananennote
   
(links) Brlo (Berlin) Pale Ale
(mitte) Crew Republic (Unterschleißheim
) Drunken Sailor - India Pale Ale
(rechts) Frenzel-Bräu (Bautzen) Festbier
   
(links) Köstritzer (Bad Köstritz) Schwarzbier
(mitte) Maisel & Friends (Bayreuth) Amber Lager
(rechts) Trappistes Rochefort (B-Rochefort) "6" Dubbel Trappistenbier

   
(links) Trappist Orval (B-Villers-devant-Orval)
(mitte) Vierzehnheiligen (Bad Staffelstein) Nothelfer Trunk
(rechts) Kundmüller (
Viereth-Trunstadt) Weyerer Keller
   
(links) Timmermans (B-Brügge; PI 8.5) Bourgogne des Flandres Lambic Bruinen Os - Roodbruin Bier
(mitte) Revnice (Revnice; PI 8.0) Revnicka 10° S.Lezak
(rechts) Klostermann (Strakonice; PI 7,5) S.Lezak 12° mit Kazbek, Mandarina Bavaria, Agnus...

   
(links) Kocour (Varnsdorf; PI 8.0) Samuraj IPA
(mitte) Uneticke Pivo (Unetice; PI 7.5) S.Lezak 10° unfiltriert
(rechts) Zatecky Pivovar (Zatec; PI 7.5) Sedmy Schod S.Lezak
     
(links) Svijany (Svijany; PI 8.0) Maz - S.Lezak 11°
(mitte) Bobr (Zadni Treban; PI 7.5) S.Lezak 11° - in einer völlig heruntergekommenen ehemaligen Mühle an der Berounka
(rechts) Malastrana (Praha/Zatec; PI 7.5) Original Pils 12°
   
(links) ZLoun (Louny; PI 8.0) Desitka - S.Lezak 10°
(mitte) Chric (Chric; PI 7.5) S.Lezak 11°
(rechts)
Chric (Chric; PI 7.5) Tmavy Lezak 13°
   
(links) Zichovec (Louny; PI 8.0) Psenice/Psenicne - Weissbier 12°
(mitte) Domov (Louny; PI 8.0) Country Session IPA
(rechts)
Domov (Louny; PI 8.0) Summer Ale
     
(links) Cestmir (Brandys nad Labem; PI 7.5) Skydancer - APA 11°
(mitte) Beranek (Stezery; PI 7.5) Polotmavy Lezak 13°
(rechts) Zichovec (Louny; PI 8.5) Oasis - New England IPA 17°!
   
(links) MMX (Lety u Dobrichovic; PI 7.5) S.Lezak 10°
(mitte)
MMX (Lety; PI 7.5) APA 13°
(rechts) MMX (Lety; PI 7.5) Psenicne - Weizen 12°
   
(links) Psychovar (Revnice; PI 7.5) Hallertauer Blanc 11° - die böhmischen Experten für Teebier vs. Biertee; Psychobrauerei Revnice
(mitte) Revnice (Revnice; PI 7.5) Cyklisticka - S.Lezak 8° - nur radsportliche 8° Plato...
(rechts) Vserad (Vseradice; PI 8.0) S.Lezak 11°

   
(links) Pilsner Urquell (Plzen; PI 7.5) S.Lezak 12° - ein echtes Urquell
(mitte) Srbecky Lok (Srbsko; PI 7.5) S.Lezak 11°
(rechts) Karlicek (Karlstejn; PI 7.5) S.Lezak 13° beim super sympathischen Jiri, Hopfen von der eigenen Plantage hinterm Haus, Bier wird in einem Schrank gezapft,
ein Erlebnis!
   
(links) Karasek a Stülpner (Chomutov; PI 7.5) Summer Ale 11°
(mitte)
Karasek a Stülpner (Chomutov; PI 7.5) Stülpnerova - Polotmavy Lezak 12°
(rechts) Karasek a Stülpner (Chomutov; PI 7.5) Karaskova - S.Lezak 11°
   
(links) Svijany (Svijany; PI 8.0) Maz - S.Lezak 11°
(mitte)
Svijany (Svijany; PI 8.0) Knize/Knizne - Tmavy Lezak 13°
(rechts) Lobkowisz (Klaster Hradiste nad Jizerou; PI 7.5) Klaster - S.Lezak
   
(links) Rye River (IR-Celbridge; PI 7.5) Irish Stout
(mitte) Abbaye de Vauclair (F-Champigneulles; PI 8.0) Ambree
(rechts)
Abbaye de Vauclair (F-Champigneulles; PI 8.0) Imperiale Blonde
   
(links) Reichenbrander (Chemnitz) Red Ale
(mitte) Tucher (Nürnberg; PI 7.5) Rotbier
(rechts) St. Marienthaler Klosterbräu (Eibau) Dunkel

   
(links) Schiller Bräu (München/Mariakirchen; PI 8.0) Dunkles
(mitte)
Schiller Bräu (München/Mariakirchen; PI 7.5) Weissbier
(rechts) Maisach (Maisach; PI 7.5) Räuber Kneißl Dunkel
   
(links) Augustiner (München) Maß Hell im Augustiner Garten
(mitte) Berghammer (Oberndorf; PI 7.5) Helles
(rechts) Munich Brew Mafia (München; PI 7.5) Das Kriminelle Helle mit Callista, Mistral, Hersbrucker, H. Tradition

   
(links) Ustersbacher (Ustersbach) Urhell
(mitte) Camba (Seeon; PI 8.0) Chiemsee Wit
(rechts) Kozel (Velke Popovice) Lager Hell - S.Lezak
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Mai 2022
   
(links) Kuchlbauer (Abensberg) Alte Liebe - Dunkle Weisse
(mitte) Van Steenberge (B-Evergem-Ertvelde; PI 8.0) Gulden Draak Classic
(rechts) Lomza (PL-Lomza/Warszawa) Pilsener

   
(links) Richelbräu (München) unser Weissbier vom April mit einer Spur von leckerem Zitronenaroma
(mitte)
Richelbräu (München) Münchner Hell meets Märzen 2022
(rechts) Richelbräu (München) a U - mit Diacetyl
   
(links) Ettaler (Ettal; PI 8.0) Edel-Hell - 26.05.2022 offizielle Eröffnung des Tunnel Oberau bei Garmisch (B2/A95)
(mitte)
Ettaler (Ettal; PI 7.5) Kloster-Dunkel - 26.05.2022 Eröffnung des Tunnel Oberau bei Garmisch
(rechts) Higgins Ale Works (München; PI 8.0) Sahara Sky Pale Ale
   
(links) Glückauf (Gersdorf) Bock Dunkel
(mitte) Störtebeker (Stralsund) Hanse-Porter
(rechts) Kloster Andecks (Andecks) Bergbock Hell
   
(links) Hintz (Marne/Holstein; PI 7.5) Dithmarscher Pilsener
(mitte)
Hintz (Marne/Holstein; PI 7.5) Dithmarscher Dunkel
(rechts) Wildbräu (Grafing v.M.) Helles
   
(links) Störtebeker (Stralsund; PI 8.0) Pazifik-Ale
(mitte) Fiedler (Scheibenberg; PI 8.0) Magisterbräu Schwarzbier
(rechts) Zapfanstalt (Dresden), Foto: HOER OFF

     
(links) Hofbräu (München) Helles im Aumeister Biergarten, Englischer Garten
(mitte) Pilsner Urquell (Plzen) ein Pilsner vom Fass im böhmisch/slowakisch geführten Drei Linden, München-Freimann
(rechts) Heller (Bamberg; PI 8.0) Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen
   
(links) Kulmbacher (Kulmbach) Edelherb Pils
(mitte) Pilsner Urquell (Plzen; PI 8.0) S.Lezak / Lager - Original mit dem gewissen Schuss Diacetyl
(rechts) Van Steenberge (B-Evergem; PI 8.0) Piraat Starkbier
   
(links) Störtebeker (Stralsund) Atlantik-Ale
(mitte) Benediktiner (Ettal) Weissbier
(rechts) Mönchengladbach (Mönchengladbach; PI 7.5) Hard Wheat
   
(links) Giesinger (München; PI 8.0) Lemondrop Triple Starkbier
(mitte) Sandersdorfer (Altmannstein; PI 8.0) Bio Hell
(rechts) Stonewood (Chemnitz) Wilder Hopfen zum Braukurs

     
(links) Muflon Kunratice (Prag; PI 8.0) Albin Ale - Summer Light Edition
(mitte)
Primator (Nachod; PI 7.5) Stout - Irish Style
(rechts) Hopfenhäcker (München; PI 7.5) Valentinator - Dunkler Doppelbock
   
(links) Giesinger (München; PI 7.5) Untergiesinger Erhellung
(mitte)
Primator (Nachod; PI 7.5) IPA - India Pale Ale
(rechts) Primator (Nachod; PI 7.5) EPA - English Pale Ale
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April 2022
   
(links) Diemelbräu (Warburg) Monk 3 - Belgisches Abteibier 9,5% alc.
(mitte) Scholl Bräu (München; PI 7.5) Zwickel Hell
(rechts) Giesinger (München; PI 7.5) Münchner Hell Zwickel, direkt in der Brauerei
   
Diemelbräu (Warburg)
(links) Monk 1 - Belgisches Abteibier 9,5% alc.
(mitte) Monk 2 -
Belgisches Abteibier 9,5% alc.
(rechts) Warburger Alt I - Altbier
   
Diemelbräu (Warburg)
(links) Kazbek Pilsener I
(mitte) Kazbek Pilsener 3
(rechts) Zum Uerige - Clone Alt II - Altbier

   
Diemelbräu (Warburg)
(links) Warburger Alt III - Altbier
(mitte) Warburger Alt II
(rechts) Zum Uerige - Clone Alt I
   
(links) Wooden Hand Brewery (Zatec; PI 7.5) Cornish Steam Lager 12°
(mitte) Falkenstejn (Krasna Lipa; PI 8.0) American Pale Ale APA 13°
(rechts) Primator (Nachod; PI 7.5) Weizen
   
(links) Biskupsky (Litomerice; PI 7.5) Dekan S.Lezak 11°
(mitte) Moravan (Prerov, Litovel) 40 let S.Lezak 10°
(rechts) Krusnohor (Kraslice; PI 8.0) Galaxy Trip - Single Hop Ale

   
(links) Falkenstejn (Krasna Lipa; PI 7.5) Ostroff - Polotmavy Lezak 12°
(mitte) Rebel (Havlickuv Brod; PI 7.5) India Pale Ale
(rechts) Mönchengladbach (Mönchengladbach; PI 7.0) India Pale Ale
   
(links) Krusnohor (Kraslice; PI 7.5) Inside Polotmava 13°
(mitte) Loutkar (Chrudim; PI 7.5) L12 - S.Lezak 12°
(rechts) Loutkar (Chrudim; PI 7.5) Paraganska - Kazbek Single S.Lezak 12°
   
(links) Volfas Engelman (LT-Kaunas; PI 8.0) APA Australian Pale Ale
(mitte) Redentor (IT-Morgano; PI 7.5) Sepa - Venetian Stout
(rechts) Moretti (IT-Pollein; PI 7.5) Rossa Starkbier Dunkel 16°
   
(links + mitte) Union (SLO-Ljubljana; PI 7.0) Svetlo Pivo - Lager Hell - Sonnenuntergang in Venedig
(rechts) Martens (B-Bocholt; PI 7.0) Gold Lager
   
(links) Vierzehnheiligener Bier (Bad Staffelstein; PI 8.0) Weißbier
(mitte) Castello (IT-San Giorgio di Nogaro; PI 7.0) La Decisa "C"
(rechts) Pedavena (IT-
San Giorgio di Nogaro; PI 7.0) Pils
   
(links) Kundmüller (Viereth-Trunstadt; PI 8.0) Weiherer Rauch
(mitte) Richelbräu (München) Münchner Columbus Hell
(rechts) Richelbräu (München) Märzen Festbier
   
(links) Zichovec (Louny; PI 7.5) Husaria 7° Piwo Grodziskie - Grätzer mit 2,5% alc.
(mitte) Domov (Louny; PI 8.0) Iowa APA 12°
(rechts) Domov (Louny; PI 8.0) S.Lezak 11°
   
(links) Versuchsbrauerei des Hopfenforschungsinstituts (Zatec; PI 7.5) Saaz Comfort S.Lezak 12°
(mitte) Most (Most; PI 7.5) M10 Pale Ale 10°
(rechts) Zichovec (Louny; PI 7.5) Slama Z Bot - Belg. Saison 10°
   
(links) Cobolis (Prag; PI 7.5) Saaz Ale Saturn 14°
(mitte) Pioneer (Zatec; PI 8.0) Rezident S.Lezak 11°
(rechts) Pioneer (Zatec; PI 8.5) Citro Pop NEIPA 14° mit Cryo Pop

   
(links) Ossegg (Osek/Prag; PI 7.5) Athanasius S.Lezak 10°
(mitte) Karlin (Prag; PI 8.0) S.Lezak 11°
(rechts) Dvo Kohouti (Prag; PI 8.0) Apollo Galaxy Pale Ale 13°
   
(links) U Tri Ruzi (Prag; PI 8.0) Tmavy mit Saazer Hopfen
(mitte) Vinohradsky (Prag; PI 8.5) Ahtanum IPA 15°
(rechts) Pivovarsky Dum (Prag; PI 7.5) Benedict Tmavy Lezak 11°
   
(links) Lod (Prag; PI 7.5) Legie S.Lezak 10° - Brauerei auf einem Moldaudampfer
(mitte) Lajka (Prag; PI 7.5) Saison 12° Belg. Ale
(rechts) Bernard (Humpolec; PI 7.5) S.Lezak 10°
   
(links) Andelsky (Prag; PI 7.5) Degust. Set: S.Lezak 11°, IPA 14°, M.APA 13°, Kolagen 13° Polotmavy
(mitte) U Medvidku (Prag; PI 8.0) Oldgott Polotmavy
(rechts) U Dvou Kocek (Prag; PI 7.5) Kocka Tmavy 11°
   
(links) Bubenec (Prag; PI 8.0) Brut Ale 12°
(mitte) Brevnov
(Prag; PI 8.0) Weizenbock 16°
(rechts) Brevnov (Prag; PI 8.0) Tmavy 11°
   
(links) Hangar (Prag/Louny; PI 8.0) Knipl IPL 12° mit Columbus, Chinook, Chrystal, Mosaic
(mitte) U Fleku (Prag; PI 7.5) Tmavy Lezak 13°
(rechts) Narodni (Prag; PI 8.0) Czech Lion S.Lezak 11°

   
(links) Brevnov (Prag; PI 8.0) Benedict IPA 15°
(mitte) Libocky (Prag; PI 7.5) S.Lezak Sarka 11°
(rechts) Heyl (Prag; PI 6.5) APA Svetle
   
(links) Biskupsky (Litomerice; PI 7.5) Tmavy Lezak
(mitte)
Biskupsky (Litomerice; PI 7.5) Dekan S.Lezak 11°
(rechts) Vojanuv Dvur (Prag; PI 8.0) Winter APA
   
(links) Pivovar Litomerice (Litomerice; PI 8.0) Baba S.Lezak 10°
(mitte)
Pivovar Litomerice (Litomerice; PI 8.0) Kalich S.Lezak 11°
(rechts) Sv. Norbert Strahov (Prag; PI 7.5) Anniversary Lager
   
(links) Volba Sladku (Plzen; PI 8.0) Zitna IPA - Roggenale
(mitte) Radegast (Nosovice; PI 7.0) S.Lezak 10°
(rechts) Budvar (Ceske Budejovice; PI 7.5) Tmavy Lezak 12°
   
(links) Domov (Louny; PI 8.0) Galaxy Pale Ale / IPA 12°
(mitte)
Domov (Louny; PI 8.0) Polotmavy Lezak Monroe
(rechts) Svijany (Svijany; PI 8.0) S.Lezak 11°
   
(links) Zichovec (Louny; PI 8.0) Stolen Haze 15° NE IPA
(mitte) Zichovec (Louny; PI 7.5) Hody Hody 13° Velikonocni Lezak (Osterbier)
(rechts) ZLoun (Louny; PI 8.0) Desitka 10° S.Lezak
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März 2022
   
(links) Weltenburger Kloster (Weltenburg/Regensburg) Hell
(mitte) Bitburger (Bitburg) Maibock
(rechts) Gambrinus (Plzen) S.Lezak 11°
   
(links) Lindenhardter (Creussen-Lindenhardt) Landbier
(mitte) Franziskaner (München) Weissbier Dunkel
(rechts) Böheim (Pegnitz) Hell - Vollbier
   
(links) Püttner (Schlammersdorf; PI 7.5) Zoigl
(mitte) Püttner (Schlammersdorf; PI 7.5) Basalter - Dunkles Vollbier
(rechts) Göller (Zeil am Main; PI ? wegen Corona) Hopfen-Weisse mit Mandarina Bavaria Hopfen - Achtung: MHD 12/2017!
   
(links) Püls-Bräu (Weismain; PI 7.5) Flechterla Zwick'l
(mitte) Aufsesser Brauerei (Aufsess; PI 8.0) Dunkel
(rechts) Societätsbräu (Chemnitz) Sud 72 - Kazbek Coffee Stout

   
(links) Steam-Brew (Mannheim; PI 7.5) Imperial Stout
(mitte) Birrificio Ichnusa (IT-Sesto San Giovanni; PI 7.5) Non Filtrata
(rechts) Jura-Bräu (Pegnitz; PI 7.5) Pils
   
(links) Paulaner Bräuhaus (München; PI 7.5) Balthasar - Dunkler Bock mit Monroe Hopfen
(mitte) Orca Bräu (Nürnberg; PI 8.5) Tropical Blueberry Coconut Black IPA mit Sabro Hopfen
(rechts) 2 x Bernard (Humpolec) im Schnee - Lager S.Lezak (Foto: Tino C.)
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Februar 2022
   
(links) Steam-Brew (Mannheim; PI 7.5) Session IPA mit Vic Secret Hopfen
(mitte) Landskron (Görlitz; PI 7.5) Maibock
(rechts) Schwarzbräu (Zusmarshausen; PI 7.5) Marie Hausbrendel Hell
    
(links) Herrnbräu (Ingolstadt) Zwickel - Helles
(mitte) BrewsLi (München; PI 8.0) Tango Kveik NEPA
(rechts)
BrewsLi (München; PI 7.5) Pale Ale #6 mit Cascade, Simcoe, Ekinox
   
(links) Spezial (Bamberg; PI 8.0) Märzen Rauchbier
(mitte) Scholl Bräu (München) Helles Natur-Trüb - getrunken Ende 02/2022 im Münchner "Sakrisch Guat" wenige Tage vor Schließung & Zwangsräumung
(rechts) Quentin aus Paris brachte diesen Hopfen-Cider (Frankreich; PI 8.0) mit ins Richelbräu... Cidre Houblonne Newpom
   
(links) Zipfer (A-Linz; PI 7.0) Märzen
(mitte) Gypsy Bräu (Flöss; PI 8.0) The Monk - Helles
(rechts)
True Brewing (München; PI 7.5) West Coast IPA
   
(links) Richelbräu (München; PI 8.0) Pale Ale
(mitte) True Brewing (München; PI 8.5) Joyride - Juicy Pale Ale
(rechts) Krusovice (Krusovice; PI 6.5) Royal Premium Pils
   
(links) Stonewood (Chemnitz; PI 8.0) Barrique Gose
(mitte) Störtebeker (Stralsund; PI 8.5) Pazifik-Ale
(rechts) Richelbräu (München; PI 8.0) Fränkisch Lager - ein Bamberger "a U" wie ungespundet
   
(links) Maisel & Friends (Bayreuth; PI 8.0) Artbeer #3 Hera - Strong Sour Ale
(mitte) Eibauer (Eibau; PI 8.0) Schwarzbier
(rechts) Stonewood (Chemnitz; PI 7.5) Kaffee Stout

   
(links) Maisel & Friends (Bayreuth; PI 8.0) IPA
(mitte) Becher Bräu (Bayreuth; PI 7.5) Kräußenpils
(rechts)
BräuBrüder (Bayreuth; PI 7.5) Gemeinschaftssud Bockbier
   
(links) Kloster Scheyern (Scheyern) Kloster-Gold Dunkel
(mitte) Manns-Bräu (Bayreuth; PI 8.0) Manns Dunkel
(rechts) Maisel & Friends (Bayreuth; PI 7.5) Dry Stout
   
(links) Frankenwälder Bürgerbräu (Naila) Weizen 1464
(mitte) Simon (Lauf a.d.Pegnitz) Spezial Altfränkisches Vollbier
(rechts) Budenschuster (Bad Steben; PI 8.0) Winterbier

   
(links) Societätsbräu (Chemnitz) - Erstverkostung von Sud S72: Kazbek Session Stout - Kazbek Kveik Øl
(mitte) Stonewood (Chemnitz; PI 7.5) Barley Barrique Oak Aged 2020 9,1% vol. alc. - limited edition 1050 Flaschen a 0,33 l
(rechts) Micha Friedrich von der Stonewood Braumanufaktur verkostet mein Kazbek Session Stout / Sud S72
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